Tìm hiểu ẩm thực đặc trưng của Canada qua những chiếc bánh

324

Canada là quốc gia có diện tích thứ 2 thế giới với vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí. Những công trình kiến trúc vĩ đại. Không những thế bạn còn được thưởng thức những chiếc bánh ngon tuyệt mà Đại lý Korean Air giới thiệu dưới đây.

Figgy duff

Đây là loại bánh rất phổ biến tại Canada. Loại bánh này được sử dụng như bữa chính của người dân vùng Newfoundland và Labrado. Các nguyên liệu dùng để chế biến món ăn này là bột mì bột nở và các loại quả khô chủ yếu là nho.

Bánh Figgy duff được sử dụng như bữa chính vùng Newfoundland
Bánh Figgy duff được sử dụng như bữa chính vùng Newfoundland

Những người đầu bếp thường trộn bột với nho khô thêm một chút đường hoặc mật ong. Rồi cho vào túi ủ cho đến khi bột nở sau đó đem đi luộc cho đến lúc bánh chín thì đem ra. Món bánh này thường được người dân nơi đây ăn kèm với rau quả và thịt bò.

Saskatoon berry pie

Đây là loại bánh đặc trưng với nhân được làm từ những loại quả tươi. Người ta thường sử dụng những loại quả mọng nước như: Việt quất, mâm xôi, dâu… làm nhân để cho bánh ngon hơn. Bên ngoài được bao bọc bởi lớp vỏ bánh mềm giống bánh tart nhưng sử dụng ít bơ và đường hơn.

Bánh chiên Beaver Tails

Đây là món bánh thể hiện sự khéo léo của những người đầu bếp của Canada. Những chiếc bánh được làm từ bột mì qua sự khéo léo của những người đầu bếp tạo hình cho chúng giống với đuôi con Hải ly. Sau đó người ta đổ lên bề mặt những loại mứt hoặc kem tươi.

Bánh chiên Beaver Tails
Bánh chiên Beaver Tails

Ngày nay để phục vụ sở thích riêng của khách hàng, cũng như thêm phần đa dạng cho món ăn. Người ta còn tạo ra những chiếc bánh với nhân socola. Sau đó rắc lên trên bề mặt chiếc bánh những loại kẹo hoặc các loại hoa quả khác.

Nanaimo Bars

Món bánh này được đặt tên theo thành phố biển phía tây của Nanaimo. Đây là món bánh tráng miệng không cần dùng đến lò nướng. Món ăn này được làm từ hỗn hợp cốm và bơ đông lạnh, và socola đã tan chảy. Một số cửa hàng còn sáng tạo thêm một vài hương vị như: bạc hà, bơ đậu phộng, dừa, trà xanh…

Bánh Tart bơ

Đây là món bánh có lịch sử lâu đời nhất tại Canada. Bánh Tart luôn được xem là một trong những loại bánh truyền thống tại quốc gia này. Người ta thường tạo hình cho chiếc bánh những hình thù vô cùng xinh xắn, cùng với lớp vỏ giòn xốp.

Bánh Tart bơ món bánh truyền thống của Canada
Bánh Tart bơ món bánh truyền thống của Canada

Loại bánh này vô cùng thơm ngon, rất thích hợp với những người yêu thích vị ngọt. Họ còn biến tấu món ăn này với các loại nhân khác nhau. Như bỏ thêm nho khô, chocolate, quả hồ đào…. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy loại bánh này tại tất cả các cửa hàng khi Săn vé máy bay đi Canada khuyến mãi.

Tìm hiểu ẩm thực đặc trưng của Canada qua những chiếc bánh
4.75 (95%) 8 votes